札幌の秋を彩るオータムフェストに、今年も炉端居酒屋 篝火が参戦いたします！
昨年大好評をいただいたオータムフェスト限定メニューが今年も登場！北海道の旬の食材をふんだんに使用した、当店自慢の逸品の数々をぜひご堪能ください。
オータムフェスト出店メニューの一部をご紹介いたします！
- 【猿払産帆立のバター醤油焼き】
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オホーツク海で育った肉厚な猿払産帆立貝柱を、バターで香ばしく焼き上げました。一口食べると、磯の香りが口いっぱいに広がります。バターの風味が帆立の甘みを引き立て、まさに至福の一品です。
- 【道産牛の肉寿司】
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北海道産の脂の乗った牛肉を、ネタに使用した贅沢な肉寿司です。新鮮な牛肉の旨味と、シャリとの相性は抜群。とろけるような口当たりと、肉の甘みをご堪能ください。
- 【ホルジン焼き】
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北海道名物のジンギスカンを、ホルモンで味わえる一品です。ぷりぷりのホルモンは、噛むほどに旨味が溢れ出します。特製ダレで漬け込んだホルモンは、ビールとの相性も抜群です。
- 【猿払産帆立入り海鮮焼きそば】
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オホーツク海で育った新鮮な猿払産帆立貝柱をふんだんに使用した焼きそばです。モチモチの麺に、帆立の旨味と海鮮の風味が絡み合い、食欲をそそります。彩り豊かな野菜も加わり、栄養満点の一品です。
- 【蝦夷鹿肉ハンバーガー】
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北海道の恵み、蝦夷鹿肉を使ったハンバーガーです。クセがなく、あっさりとした味わいの蝦夷鹿肉は、パティに最適。ジューシーなパティと、新鮮な野菜を挟んだハンバーガーは、ボリューム満点で食べ応え抜群です。
場所：大通公園4丁目
期間：2024年9月6日（金）～9月29日（日） 24日間
開催時間 : 10：00～20：30
炉端居酒屋 篝火で、北海道の秋を存分に味わいませんか？
店舗でしか味わえない「お刺身、焼き魚、焼き鳥、ラーメンetc…」絶品メニューを取り揃えておりますので、 ご来店を心よりお待ちしております。
【炉端居酒屋 篝火】
住所：北海道札幌市北区北24条西4丁目2-1
電話番号：011-792-5562
営業時間：17:00～24:00 定休日：不定休
ホームページ >>> https://kagaribi-wg.com